tribunali

Le Streetfood a accompagné l’évolution des mœurs de nos civilisations au fil des siècles avec une discrétion propre au peuple tout en laissant une trace mémorable dans l’histoire de la gastronomie ! La Streetfood est née pauvre et demeure là sa plus grande injustice ! Imaginée pour nourrir le peuple elle représente aujourd’hui le dernier rempart de la tradition et l’identité de la culture culinaire des territoires !

Nous assumons cette ambition millénaire de la pizza ; emblème de la cuisine italienne populaire ; l’exigence de nourrir, dans la rue, partout à toute heure ; le peuple tout en conservant l’un des aspects les plus importants de la culture d’une civilisation : ses coutumes alimentaires.

« L’Autre Italie, juste ici »

« Il est temps de goûter à la Pizza »

« Deux heures d’attente pour une pizza? Un vol pour Naples ça serait plus simple »

 « Pourquoi les camions à Pizza ne se déplacent jamais? »